Hopfen, Malz und Schlemmerei - Das 6 Gänge Menü mit Bierbegleitung

HOPFEN, MALZ & SCHLEMMEREI 

Das kulinarische Highlight am 19. Februar in Kraftpaules Craft Beer Bar. Ein geschmackvolles 6 Gänge Menü mit exzellenter Bierbegleitung.

Tickets & Infos: www.kraftpaule.de

1. Gang - Bier: Wild und Fruchtig.

Forelle | Rote Beete | Granny | Meerrettich | Hanfcrunch

2. Gang - Bier: Hopfig und Weizig

Hähnchen | Tacomantel | Guacamole | Mais in Texturen | Banane

3. Gang - Bier: Säuerlich und Einzigartig. 

Tartar Igèle | Kümmel | Finschgauer

4. Gang - Bier: Geschmeidig und Malzig.

Iberico Filet | Chicharrón | Quitte | Haselnuss

5. Gang - Bier: Stark und Hopfig.

Wildragoût | Sellerie | Beere | Marone Fichte

6. Gang - Bier: Dunke´l und Fassgelagert.

Parfait |Dattel-Pflaume | Dunkle Schokolade | Erdnuss-Toffee

Mit Anky & Jörg, den Flavour Pairing Experten von Variari Catering, haben wir unsere kreativen Köpfe zusammengesteckt um euch ein exklusives 5 Gänge Menü mit Bierbegleitung auszubaldowern. Gleich beim ersten Treffen sprudelten die Ideen förmlich über, so dass wir direkt auf 6 Gänge und 6 Biere erhöhen mussten um alle Köstlichkeiten unterzubringen. Zu jedem Gang und Bier gibt es natürlich kurze Erläuterungen am Tisch und ihr könnt die Entstehung des Menüs hautnah miterleben!

Datum: 19.02.2023

Treffen: 16:00

Beginn: 16:30 bis ca. 19:30 Uhr